Fasilitasi Pemenuhan Sarana Fisik Pasar Sehat dan Operasi Pasar Murah adalah salah satu langkah pemerintah untuk memenuhi kebutuhan bahan pangan masyarakat. Operasi pasar adalah salah satu upaya untuk mengendalikan harga komoditas yang berpotensi naik. Operasi pasar menjual beragam komoditi bahan pokok yang dijual di bawah harga pasar.